ゲストのホンネ・楽しい2次会/ちょっと嫌だった2次会

ゲストのホンネ!  楽しかった2次会/ちょっと嫌だった2次会

結婚した二人をお祝いにかけつけてくれたゲストさん・・・
お祝いの席でもあるし、不平不満は言いづらいもの。

しかし・・・!!

出来れば誰もが楽しめる会にしたい!喜ばれたい!!と思うもの。

そう思う反面、2次会に参加したゲストさんの8割以上が、 「2次会に不満が残った」と答えています。

ゲストさんの「2次会のどこに不満を感じましたか?」のアンケート結果

左の表は
二次会、どこに不満を感じましたか?
についてのアンケート結果です。

ダントツに多い会費に対する不満は
「高い会費の割に食事が不満!」 「なんで男女で差があるの?」などなど、 食事に対する不満ともリンクします。

2次会の会費と内容の質・・・
ゲストさんは、結構シビアに査定してますよ。

ここでは項目ごとに「こんなアイデアで乗り切った!」「会費を高く感じさせないコツ」 などを紹介します。

会費と食事・・・ゲストさんはシビアに査定しています。

2次会の会費は年を追うごとに高くなる傾向にあります。
それと比例して、パーティでおいしい料理が楽しめるようになったか?というと、 実はそうではありません。
原因の1つには、【会場費】なる制度が一般的に広がったこともあるようです。
これは、会場側が「貸し切り料」「パーティ料金」などと称して加算する料金のことで、 以前はそれを導入しているのはホテルなどのパーティ専門会場のみでした。
ところがこれをレストランなどの飲食店も取り入れるようになってきました。
幹事さん泣かせの「会場費」。
これが、会費を安くするためのキーワードになりそうです。

会費と食事・・・ゲストのホンネ

詳しくは・・・

会費/新郎新婦編

会費/幹事さん編

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食事に不満を感じさせないコツ!

2次会に参加する人の大半は、やっぱり食事を楽しみにやってきます。
折角のパーティだもの、おいしいものが食べたい!
そう思うのは人間に心理としてあるみたいです。
それに加え・・・
【時間と服装】がキーワードになるようです。
多くの二次会では、男女とも正装(スーツにドレスなど簡単なドレスコード)での参加。
普段と違う、ちょっとおめかしした人は心理的に・・・「ちょっと高級なものが食べたい」と感じるとか!?
又、パーティの開始時刻によってはゲストはお腹がぺっこぺこ。
つい食事に対するイライラが募るケースも・・・
また、低予算でも満足のいく食事を提供するコツなど・・・

パーティの食事に不満を持たせないコツ

詳しくは・・・

食事(ビュッフェ・バイキング・ケータリング)編

スタート時間・終了時間編

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会場・余興はゲストの視線で!

不満の少ない会場・余興選びの際には、【ゲスト目線】を忘れないことが大切。
・小さな子供や妊婦の方にも来てもらいやすい立地
・女性の多いパーティでのちょっと下品な余興
・年齢層を考えたギフト
などなど・・・ゲストの年齢層・性別の比率などを把握することで、不満は解消される場合も。
ちょっとした心配りが、ゲストの満足感を高めます。

会場・余興はゲストの視線で!

詳しくは・・・

喜ばれる余興・嫌がられる演出編

幹事さんを選ぼう編

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実はこんな不満、あります!!

パーティに対する不満アンケートの中の「そのほか」の項目。
実は意外と同じ内容に対する不満だったのです。

それは・・・

【新郎新婦の大遅刻】【新郎新婦が来ず、ずっと待たされた!】【慌ただしい二次会だった!】
という、「時間」に対する不満。
これは、事前にしっかりと計画・打合せをしていればある程度防げる不満だと思います。
だからこそ、「なんでこんなに待たされるのよ!!」とゲストの怒りはバクハツ。

待っている間のゲスト・集まって下さった方たちへの配慮を心がけたいものですね。

ゲストの不満解消!

詳しくは・・・

スタート時間・終了時間編

喜ばれる余興・嫌がられる演出編

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